「 粗塩 」 一覧
-
-
梅干しの作り方〜その1 仕込み
梅干し作りは、難しくない。 失敗を回避するために、ひとまず塩加減だけは気をつけて …
-
-
梅干し作りに粗塩が良いのはなぜか?
粗塩には、にがりが含まれているのがポイント! なぜ、普通の塩ではく、「粗塩」なの …
-
-
梅干しの塩分は何%が良いのか?
昔の梅干しは、塩分30%以上だったみたい しょっぱいのが梅干しとはいうものの、 …
-
-
梅干しの失敗〜カビが発生!
2015/09/30 梅干しの失敗あるある 梅酢, カビ, 梅干し, 粗塩
梅干し作りの永遠の敵、カビ 梅干し作りのトラブルで最も多いのがカビの発生だろう。 …
-
-
梅干しの失敗〜ビンが割れた!
梅干しを作りだして1番のピンチ! 梅干し作りの際に、ガラスの保存瓶を使っている人 …